Чем заменить сахар, чтобы похудеть еще быстрее.

января 09, 2018

Чем заменить сахар, чтобы похудеть еще быстрее.

Сахар - один из самых страшных врагов нашей фигуры. Он не содержит ничего полезного и поэтому по праву называется продуктом с «пустыми калориями». Это значит, что калории вы получите, но останетесь такими же голодными, а значит придется съесть что-то еще. Так очень просто переесть. Чтобы этого не произошло избегайте пустых калорий. Старайтесь есть только те продукты, которые несут в себе питательные вещества.

Несмотря на то, что сахар однозначно бесполезный продукт, полностью от него избавиться очень тяжело. Постараюсь помочь вам это сделать.

Разберем несколько основных ситуаций, когда мы обычно прибегаем к употреблению сахара:

1. В напитках.

Многие не представляют как можно пить чай или кофе без сахара. На самом деле очень даже можно.

Попробуйте выбирать более качественный чай или кофе. Чай - листовой,а не в пакетиках, кофе - не 3 в 1, а настоящий кофе в зернах.

Сначала будет непривычно, но через месяц «мучений» вы отвыкните от сахара в этих напитках и начнете наслаждаться вкусом самого чая или кофе.

Если же через месяц все равно хочется иногда подсластить ваш кофе, то тогда выбирайте стевию. Она натуральная и не содержит калорий. О ней напишу ниже.

2. В каше.

Если вы завтракаете овсянкой, вместо сахара или меда, добавляйте в нее фрукты.

Чтобы фрукты превратились в полноценный подсластитель, очень важно довести их до нужной консистенции.

Бананы лучше хорошенько размять вилкой, а яблоки натереть на мелкой терке.

Перемешав яблоко или банан с овсянкой, вы получите вкусный, сладкий и полезный завтрак без грамма сахара и лишних калорий.

3. В выпечке.

Что касается выпечки, то тут годятся она вышеперечисленных способа.

Есть много рецептов, в которых в качестве подсластителя используется яблочное пюре и бананы.

Если же фрукты не предусмотрены, то можно сделать более низкокалорийную версию выпечки, добавив стевию.

Пожалуй, это самые частые ситуации, когда мы используем сахар.

Популярные замены сахару:

1. Мед.

Это первое, что приходит на ум как замена сахара.

Несмотря на обилие полезных веществ, мед все же не менее калорийный, чем сахар, а значит употреблять его нужно максимально осторожно.
Лучше найти другую альтернативу.

2. Фруктоза.

Часто о фруктозе говорят как о полезной замене сахара, но по большому счету это такой же рафинированный вид сахара, только из фруктов.

И калорий во фруктозе очень много.

Поэтому не меняйте шило на мыло.

3. Сахарозаменители.

Сейчас существует огромное количество разных сахарозаменителей в любом виде: в таблетках, в порошке, в пакетиках.

Несмотря на то, что они содержат меньше калорий, чем сахар, к их выбору надо подходить осторожно, поскольку в них может быть много химических добавок, а это прежде всего вредно для здоровья.

4. Стевия.
На мой взгляд, лучший сахарозаменитель - это стевия.

Это растение, листья которого во много раз слаще сахара.

Стевия также продается в виде порошка и таблеток (это так называемый экстракт стевии, стевизоид) - их лучше не брать.

Постарайтесь найти ее в самом чистом виде - в виде цельных или перемолотых сушеных листьев.

Стевию надо использовать осторожно, поскольку если переборщить у нее будет специфический привкус, но научившись с ней управляться, вам будет намного проще отказаться от сахара.

В завершение хочу сказать, что сахар не самое вредное вещество на свете. Все дело в том как и сколько его употреблять. Чаще всего люди употребляют его слишком много.

Кроме того, сколько-то сахара вы получаете даже употребляя полезные продукты, поэтому добавлять его еще в чай или при готовке не рекомендуется.

Если вы решили похудеть, то рекомендую на несколько месяцев избавиться от него полностью и научиться полностью обходиться без него. После такого очищения вам будет намного проще себя контролировать. Возможно вы как и я решите, что он вам больше не нужен.